Kyoto X Bangkok connection 2013


coffee event

Kyoto X Bangkok connection 2013
Summer Exhibition : Japanese style ice coffee and Thai Hot culture

Ice Coffee Exhibition ” กาแฟเย็นต้องกินตอนร้อน “
วันที่ 21-22 สิงหาคม 2556 @ร้านกาแฟบางรักศาลาแดง
เวลา 14:00~18:00 Live | วันที่ 21 สิงหาคม 19:00
ไม่เสียค่าเข้า

รายละเอียดงาน :
- 21-22 สิงหาคม 2556 เวลา 14:00~18:00
ดื่มกาแฟไทยคั่วในญี่ปุ่น ดริปโดย คุณโอยะ มิโนรุ และ ทีมงาน Kafe-Kousen
ชมงานศิลปะจาก รัชต สุวรรณศิลป์ ศิวัช หอมขำ และนวีน นภคุณ

- 21 สิงหาคม 2556 เวลา 19:00 เป็นต้นไป
ดนดรีสด จาก popdob feat. Oat Anusit
และ วง June (กล้วย&ตุ๊กแก)Feat. Heki atsushi (Japanese contemporary dance)  

สมาชิก

- Hand Drip Coffee By Ooya Minoru & Kafe Kousen (Kyoto)
- Wood Painted BY Ratchata Suwansilp (Bangkok)
- Sound art By Siwat Homkham (Bangkok)
- Video art By Naween Nopakhun (Bangkok)
- Japanese contemporary Dance by Heki atsushi (Kyoto)

Live music from popdub&june with Live visual From Ratchata Suwansilp and Wake up Rabbit Studio

special guest “Takuya” (Kyoto)
[ Bachi-gu bicycle shop owner and bicycle designer ]

& more Guest

jp5

jp3

JP2

คุณโอยะ (Ooya Minoru) เป็นคนทำกาแฟ และทำมากว่า20ปี โดยนำเข้าเมล็ดกาแฟดิบจากทั่วโลก แล้วนำมาคั่วและผลิตที่เกียวโต ก่อนส่งขายไปทั่วประเทศญี่ปุ่น โดยมีร้านประจำที่ดูแลโดยลูกศิษย์ของเขาอยู่ที่จังหวัดเกียวโตชื่อร้าน คาเฟ่โคเซน Factory Kafe 工船)นอกจากผลิตเมล็ดกาแฟแล้ว คุณโอยะ ยังเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อทำworkshopและสอนคนทั่วไปให้รู้จักการกินและการชงกาแฟ

งานนี้คุณโอยะ จะมาดริปกาแฟสดๆให้้ดื่ม และจะมาสอนวิธีชงกาแฟให้กับผู้ที่สนใจ

เรื่องของเรื่อง

วันหนึ่ง คุณโอยะ เดินมาหาผมแล้วบอกว่า
“ผมอยากไปไทย แล่้วชงกาแฟให้คนไทยกิน”

jp4

ผมถามว่า “ทำไม”

เขาตอบง่ายๆว่า “ผมชอบประเทศไทย ประเทศไทยน่ารัก แล้วผมก็อยากให้คนไทยได้กินกาแฟไทยอร่อย ผมอยากให้คนไทยรู้ว่า กาแฟไทยนั้นดีและอร่อย”

ผมก็เลยบอกว่า “งั้นลุยเลย”

ซึ่งไม่ใช่แค่ประเทศไทย คุณโอยะ มีความต้องการที่จะนำเข้าเมล็ดกาแฟจากทั่วเอเชีย มาผ่านกระบวนการคั่ว และ กระบวนการเผากาแฟที่ญี่ปุ่นก่อนส่งต่อไปทั่วญี่ปุ่น

คราวนี้คุณโอยะ จีงนำเข้าเมล็ดกาแฟไทยเข้าญี่ปุ่นก่อนคั่ว แล้วแบกหิ้วข้ามน้ำกลับมาเพื่อชงให้คนไทยกิน

แต่ครั้นจะ กินกาแฟอย่างเดียวก็เลยไม่สนุก
ก็เลยมีงานศิลปะมาให้มอง
และก็มีดนตรีมาให้ฟัง กัน

คอกาแฟ ไม่ควรพลาด!!!

ติดต่อสอบถาม https://www.facebook.com/Ratchata.Suwansilp
ร้านกาแฟบางรัก 02-6320256

You can leave a response, or trackback from your own site.